從開(kāi)花到成熟的耗水量是整個(gè)生育期耗水量的1/4。干旱不僅影響籽粒重和穗數(shù)，還影響穗粒數(shù)。因此，在灌溉排水的基礎(chǔ)上，應(yīng)根據(jù)面粉加工機(jī)械麥田水分含量，從開(kāi)花期到灌水期澆灌水分，以滿(mǎn)足后期小麥生長(zhǎng)的需要。但是在小麥成熟前10天應(yīng)該停止用水。減少基本苗和面粉加工機(jī)械采用氮肥后移技術(shù)是防止后期倒伏和防止倒伏的基本途徑。倒伏也與后期不宜澆水有關(guān)。軟土易在中等肥力的麥田中倒伏。因此，后期澆水應(yīng)特別注意天氣預(yù)報(bào)，掌握無(wú)風(fēng)原理。

      晚熟倒伏對(duì)小麥粒重有較大影響。小麥面粉加工機(jī)械病蟲(chóng)害和中后期病蟲(chóng)害的綜合防治，特別是白粉病、銹病、蚜蟲(chóng)、堆垛等，對(duì)產(chǎn)量有很大影響。小麥品質(zhì)性狀葉面施肥增加了1000粒重。在小麥灌漿期，每公頃葉應(yīng)施用100-150kP磷酸二氫鉀。對(duì)于葉色較差的麥田，應(yīng)在葉片上噴灑3%的尿素溶液，以提高籽粒品質(zhì)。面粉加工機(jī)械不僅能抵抗疾病，還能增加糧食的重量。此外，噴施鉬、硼、錳等微量元素肥料也有不同程度的造粒。

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