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藜麥加工設(shè)備加工產(chǎn)品有什么
發(fā)布時間:2021-12-20 來源:河南糧院
藜麥可以說是養(yǎng)生人士推崇的保健品。近年來,人們越來越重視藜麥的營養(yǎng)成分,開發(fā)的藜麥加工設(shè)備功能也越來越多。今天河南糧院機(jī)械簡單介紹一下藜麥加工設(shè)備可以加工成什么成品藜麥。
1.蕎麥面條
藜麥粉是由藜麥種子碾磨機(jī)制成的無麩質(zhì)面粉。藜麥面粉本身是米黃色的,但是面粉的厚度因藜麥品種不同而不同。與其他面粉相比,藜麥面粉本身具有很強(qiáng)的獨(dú)特風(fēng)味。藜麥面粉的加入會讓你的食物有一點(diǎn)堅(jiān)果的味道。所以適用于一些甜食,如餅干、蛋糕、面包和一些甜品,也可以做成藜麥掛面、藜麥餅干等。
2.藜麥米
藜麥米是素食者和純素食者消耗蛋白質(zhì)來源的重要食物,非常受歡迎。因?yàn)槲兜酪踩菀捉邮,所以吃法也很多。藜麥米眾所周知的高營養(yǎng)價值是一方面,而且因?yàn)樗缓娼,對小麥過敏的人也可以吃。
3.其他藜麥加工設(shè)備產(chǎn)品
調(diào)配粉——兒童、孕婦、老人營養(yǎng)產(chǎn)品,可替代奶粉。
飲料——藜麥制成的功能性飲料非常受歡迎。
其他食物-蛋糕和食品配料。
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