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雜糧加工機(jī)械在制粉上的創(chuàng)新
發(fā)布時(shí)間:2021-12-30 來源:河南糧院
隨著人們對食品要求的提高,雜糧設(shè)備在加工技術(shù)上也要面臨新的升級,通過不斷改變物料的加工方式,以求生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。目前,新型雜糧加工機(jī)械在生產(chǎn)工藝上都有哪些創(chuàng)新呢?
制粉是作為雜糧加工的主要方式,包括研磨、篩理、清粉等,產(chǎn)品有玉米粉、高粱粉、小米粉、大麥粉、燕麥粉和蕎麥粉等,雜糧制粉研磨通過一定作用力將胚乳從皮層剝離并磨細(xì)成粉。
首先要將雜糧進(jìn)行清理,然后調(diào)節(jié)雜糧的水分,磨粉;經(jīng)過以上工序后,將雜糧送入磨粉機(jī)進(jìn)行磨粉,經(jīng)過碾磨的混合粗粉落入篩分機(jī)構(gòu),區(qū)分開粉和麩。
面對不同雜糧食品,所用的加工工藝不一樣,對設(shè)備的生產(chǎn)技術(shù)要求非常高,好的雜糧設(shè)備能容納較高的物料流量,篩理物料流動(dòng)順暢,在常規(guī)的工藝流量波動(dòng)范圍內(nèi)不容易造成堵塞,減少篩理設(shè)備使用臺數(shù),降低生產(chǎn)成本。
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