小米加工設(shè)備采用多機輕碾法對免洗小米加工工藝進行了探索，分別從去雜工藝、礱谷工藝、碾米工藝、吸糠粉降溫工藝4大部分進行了研究，得到以下結(jié)論：

　　1、小米加工設(shè)備去雜工藝：研究風速對免洗小米碎米含量、糠粉含量、水分含量和得率的影響，得到佳風速為：9~11m/s。

　　2、 小米加工設(shè)備礱谷工藝：研究礱谷機的線速和線速差對免洗小米碎米含量、糠粉含量、水分含量和得率的影響，河南糧院研究得到的佳工藝參數(shù)為：線速40m/s、線速差5m/s。

　　3、 小米加工設(shè)備碾米工藝研究：3臺不同線速的碾米機對對免洗小米碎米含量、糠粉含量、水分含量和得率的影響，經(jīng)研究所得的佳工藝參數(shù)為：碾米機1的線速為14m/s、碾米機2的線速為10m/s、碾米機3的線速為7m/s。

　　4、 小米加工設(shè)備吸糠粉降溫工藝：研究風速對免洗小米碎米含量、糠粉含量、水分含量和得率的影響，得到佳風速為：9~11m/s。

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