現(xiàn)代石磨面粉機(jī)械在傳承傳統(tǒng)石磨點(diǎn)的基礎(chǔ)上，添加了新的技術(shù)，主要點(diǎn)如下：

　　1、在生產(chǎn)過(guò)程中，現(xiàn)代石磨面粉機(jī)械和傳統(tǒng)石磨樣，通過(guò)石磨的研磨，增加糧食中的礦物質(zhì)元素，使面粉營(yíng)養(yǎng)豐富;同時(shí)，也秉承了傳統(tǒng)石磨的低速特性，低速研磨、低溫加工，使糧食原汁原味，不會(huì)因高溫而破壞糧食中的維生素和微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;

　　2、現(xiàn)代石磨面粉機(jī)械操作方便，人即可操作，自動(dòng)上料，自動(dòng)分離、自動(dòng)籮面。在生產(chǎn)加工過(guò)程中，節(jié)省了很多人力物力;

　　3、現(xiàn)代石磨面粉機(jī)械，與面粉有接觸的部件全部采用不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，取料方便，適合小型加工廠和家庭使用。

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